バターのクッキー

栗山産きたほなみ小麦100%

道産バターをたっぷり使いました。甘さ控えめコーヒーのお供にどうぞ。

玄米ビーツのクッキー

栗山産ゆきひかり米100%

赤甜菜（てんさい）の持つ赤味と天然の甘味が楽しみなクッキーです。

製造工程その1・・小麦の選別

人の手でしっかり選別、その後製粉機と電動ふるい機にかけていきます。

製造工程その2・・よく混ぜ、よくこねる

生地がしっかりなじむまで、時間をかけてよく混ぜこねていきます。

製造工程その3・・しぼりを使っての形作り

もうひと作業、しぼりを使って型作りをしていきます。母娘の共演です！！

製造工程その4・・オーブンで焼き、完成

美味しい香りがしてきたら完成間近！オーブンを開くと待ちに待ったクッキーの登場です！！

製造工程その5・・袋づめ

袋に入れて 皆さんの元へ・・。